近日，走进武山县洛门镇郭庄村，田地里到处都是农民挖蒜苗的身影，挖下来的成捆蒜苗垒成了一座座绿色的小山，等待装车。

　　“今年蒜苗长势好，价格也不错，是一个大大的丰收年！”来到武山县郭庄村邓吉应的蒜苗地里，七八个人正在热火朝天地挖蒜苗，谈到今年的收成，他难掩喜悦之情。他说，“自己今年种了4亩多，一分地能挖六七百斤，4亩下来将近要产3万斤蒜苗，要是价格稳定的话，就能卖八九万元，最不行也能卖五六万元，效益好得很！”

　　孟小利年轻力壮，精干麻利。见到他的时候，他正在地里捆绑蒜苗，尽管浑身是泥，脸上却是乐呵呵的。他说，他家今年的4亩地，这一茬几乎全种了蒜苗。“我们的蒜苗脆爽可口，辣味纯正浓郁，又是绿色无公害产品，是市场上的宠儿。”他还说，前两天来了一波记者，专门采访武山大南河的蒜苗，都夸这蒜苗好。“你看这蒜苗，叶子翠绿柔嫩没黄叶，叶尖不干枯，棵棵粗壮整齐，是实打实的好蒜苗。”看到笔者为蒜苗拍照，他拿起地里的蒜苗，叫我们“多拍些，完了传网上去，叫外地人也看看我们的优质好蒜苗。多宣传宣传，把我们蒜苗的牌子打得响响的！”

　　今年，洛门大南河流域蒜苗种植面积达到7300亩，其中露天蒜苗3500多亩，目前已大量上市。当地蒜苗由于绿色无公害、味好质优而备受市场青睐，

　　远销北京、上海、广东、江西、新疆、陕西、青海等10多个省市。

蒜苗栽培技术要点

　　1.施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。

　　2.种子处理：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。

　　3.适时栽种：气温在17℃~19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20~23厘米的行距开沟(沟深10厘米)，然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6~7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。

　　4.栽后管理：栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5~7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2~3次。

　　5.适时收获：立冬前可根据市场行情先出售一级苗，采收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。